Strängnäs marknad. Kryddjohan kryddor besöker Strängnäs marknad!
Kryddjohan har varit och besökt Strängnäs marknad 2010.
Det var en bra marknad!
Strängnäs marknad är en välorganiserad marknad. Det är trevlig personal, som har hand om denna mycket populära marknad. Strängnäs marknad drar alltid mycket besökare. Det är välfyllt på gator och torg av trevliga människor, som handlar hos de glada knallarna.
2010 var det bra väder under hela marknadsdagen! Underbart!
Folk hade det bra i solskenet, när de handlade sina varor. Knallarna var nöjda med försäljningen och Kryddjohan kryddor ser fram emot att k0omma tillbaka till Strängnäs marknad igen 2011.
Tack för en bra marknadsdag!
Vi ses nästa år på Strängnäs marknad!
Kryddjohan
söndag 10 oktober 2010
Falu gruva
Falu gruva.
Falu Gruva anordnar varje år en marknad uppe vid det vackra gruvområdet. Denna marknad infaller i början av decemberm och är mycket välbesökt och omtyckt!
Falu gruva marknad är ett årligen återkommande evenemang och drar som sagt massor av folk upp till Falu gruva.
Kryddjohan har varit med på denna trevliga marknad vid Falu gruva under ett flertal år nu.
Vi tycker att det är en av de vackraste marknaderna vi är på.
Marknaden är välskött, rent och snyggt. Personalen som hjälper till vid detta evenemang är alla trevliga och det gör att det är lätt att arbeta uppe på gruvmarknaden.
Vi hoppas på en välbesökt teevlig marknad även 2010.
Hoppas du kommer och besöker alla glada knallar uppe på Falu gruva 2010.
Kom till marknaden uppe vid Falu Gruva!
Falu Gruva anordnar varje år en marknad uppe vid det vackra gruvområdet. Denna marknad infaller i början av decemberm och är mycket välbesökt och omtyckt!
Falu gruva marknad är ett årligen återkommande evenemang och drar som sagt massor av folk upp till Falu gruva.
Kryddjohan har varit med på denna trevliga marknad vid Falu gruva under ett flertal år nu.
Vi tycker att det är en av de vackraste marknaderna vi är på.
Marknaden är välskött, rent och snyggt. Personalen som hjälper till vid detta evenemang är alla trevliga och det gör att det är lätt att arbeta uppe på gruvmarknaden.
Vi hoppas på en välbesökt teevlig marknad även 2010.
Hoppas du kommer och besöker alla glada knallar uppe på Falu gruva 2010.
Kom till marknaden uppe vid Falu Gruva!
Vaksala marknad
Vaksala marknad. Vaksala marknad med anor från 1400-talet är en av de äldsta marknaderna i norre Europa.
Imorgon börjar Vaksala höstmarknad 2010. Vi på Kryddjohan ser alltid fram emot denna marknad. Det är trevlig stämning, mycket folk och god försäljning!
Kryddjohan står på olika platser vad gäller vinter och höstmarknaderna på vaksala torg. På vintermarknaden står vi på översta marknadsgatan. Nu på Vaksala höstmarknad står vi nere vid konserthuset.
Ni är alla välkomna att handla hos Kryddjohan på Vaksala marknad
Kryddjohan
Imorgon börjar Vaksala höstmarknad 2010. Vi på Kryddjohan ser alltid fram emot denna marknad. Det är trevlig stämning, mycket folk och god försäljning!
Kryddjohan står på olika platser vad gäller vinter och höstmarknaderna på vaksala torg. På vintermarknaden står vi på översta marknadsgatan. Nu på Vaksala höstmarknad står vi nere vid konserthuset.
Ni är alla välkomna att handla hos Kryddjohan på Vaksala marknad
Kryddjohan
Krydda snaps krydda brännvin
Krydda snaps krydda brännvin
Här kommer några tips på hur du kan krydda din snaps och ditt brännvin!
Vi har listat några av alla de olika sätten på hur du skall få din snaps att smaka kalasgod!
Kryddor - Krydda din mat med goda kryddor
Gör så här:
TIMJAN. Thymus serpyllum. Timjan växer i doftande mattor på torra backar och stränder. Denna krydda ger en mild och smakrik snaps som med stor fördel kan njutas till tex ärtsoppan. Plocka blommande toppskott på sensommaren. Torka dem på torr och mörk plats eller använd dem färska som de är. Fyll en flaska eller burk till hälften med färsk eller ett par centimeter med torkad timjan. Häll över ditt brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i ett par veckor. Sila blandningen genom ett kaffefilter. Smaksätt okryddat brännvin med essensen till lagom styrka och smak.
SKOGSROSMARIN är ett annat namn för skvattram, Ledum palustre, en drygt halvmeterhög buske med vita blommor som du hittar vid många sjöstränder, kärr och mossar. Snapsen, guldgrön och fyllig, passar bra till tex viltkött. Plocka toppskott på sommaren, repa av bladen och fyll en burk till en fjärdedel. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i två–tre veckor. Sila blandningen genom kaffefilter och smaksätt okryddat brännvin med essensen till önskad smak och ljust gyllengrön färg.
VILDKÖRVEL. Spansk körvel, Myrrhis odorata, är släkt med hundkäx men är mjukluden och har kraftigare blad. Denna växt växer ofta förvildad vid gamla gårdar, där den blir mer aromatisk än i kryddlanden. Smaken är liksom färgen fyllig. Plocka de bruna, cirka två centimeter långa fröna på sensommaren. Lägg färska eller torkade frön i en glasburk upp till ett par centimeters höjd och häll över brännvin. Sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar. Sila blandningen genom kaffefilter och använd essensen för att smaksätta brännvinet till önskad styrka och smak.
NYPON. Vildros, Rosa canina, växer i hagar, skogskanter och på ängar i södra Sverige. Nypon ger ett milt och blommigt brännvin, som passar väl så bra till kött och ost som till sill. Plocka nyponen på sensommaren, dela dem, pilla bort kärnorna och torka fruktköttet på mörk och torr plats. Fyll en burk till hälften med torkade nypon. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i två–tre dagar. Sila blandningen genom kaffefilter. Använd essensen för att smaksätta okryddat brännvin till önskad styrka och smak.
HIRKUM PIRKUM är det folkliga namnet på johannesört, Hypericum. Dess gula blommor ger ett vackert rött brännvin med mild smak. Plocka knoppar och de nyss utslagna blommorna i juli–augusti. Lägg de färska blommorna direkt i en burk. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar, vänd burken då och då. Sila blandningen genom kaffefilter och smaksätt okryddat brännvin med essensen till lagom fyllighet och färg.
BESK gör du på malört, Artemisia absinthum. Den har gula små blommor och växer, förutom i kryddland, på torra ställen. Dess släkting, Artemisia maritima, anses vara mest aromatisk. Den växer på stränder men är fridlyst på vissa platser. Plocka toppskott med fullt utslagna blommor på sensommaren (de rättrogna gör det på Bartholomeidagen den 24 augusti) och torka dem på mörk och torr plats. Plocka av blommorna och lägg i en glasburk till ett par centimeters höjd. Fyll burken med brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar. Sila blandningen genom kaffefilter. Smaksätt brännvinet med essensen till angenäm styrka och beska – den är stark så ta det försiktigt.
Krydda snaps krydda brännvin med ovan nämnda egenhändigt plockade goda växter från naturen!
Krydda väl!
Kryddjohan Kryddor
Här kommer några tips på hur du kan krydda din snaps och ditt brännvin!
Vi har listat några av alla de olika sätten på hur du skall få din snaps att smaka kalasgod!
Kryddor - Krydda din mat med goda kryddor
Gör så här:
TIMJAN. Thymus serpyllum. Timjan växer i doftande mattor på torra backar och stränder. Denna krydda ger en mild och smakrik snaps som med stor fördel kan njutas till tex ärtsoppan. Plocka blommande toppskott på sensommaren. Torka dem på torr och mörk plats eller använd dem färska som de är. Fyll en flaska eller burk till hälften med färsk eller ett par centimeter med torkad timjan. Häll över ditt brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i ett par veckor. Sila blandningen genom ett kaffefilter. Smaksätt okryddat brännvin med essensen till lagom styrka och smak.
SKOGSROSMARIN är ett annat namn för skvattram, Ledum palustre, en drygt halvmeterhög buske med vita blommor som du hittar vid många sjöstränder, kärr och mossar. Snapsen, guldgrön och fyllig, passar bra till tex viltkött. Plocka toppskott på sommaren, repa av bladen och fyll en burk till en fjärdedel. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i två–tre veckor. Sila blandningen genom kaffefilter och smaksätt okryddat brännvin med essensen till önskad smak och ljust gyllengrön färg.
VILDKÖRVEL. Spansk körvel, Myrrhis odorata, är släkt med hundkäx men är mjukluden och har kraftigare blad. Denna växt växer ofta förvildad vid gamla gårdar, där den blir mer aromatisk än i kryddlanden. Smaken är liksom färgen fyllig. Plocka de bruna, cirka två centimeter långa fröna på sensommaren. Lägg färska eller torkade frön i en glasburk upp till ett par centimeters höjd och häll över brännvin. Sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar. Sila blandningen genom kaffefilter och använd essensen för att smaksätta brännvinet till önskad styrka och smak.
NYPON. Vildros, Rosa canina, växer i hagar, skogskanter och på ängar i södra Sverige. Nypon ger ett milt och blommigt brännvin, som passar väl så bra till kött och ost som till sill. Plocka nyponen på sensommaren, dela dem, pilla bort kärnorna och torka fruktköttet på mörk och torr plats. Fyll en burk till hälften med torkade nypon. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i två–tre dagar. Sila blandningen genom kaffefilter. Använd essensen för att smaksätta okryddat brännvin till önskad styrka och smak.
HIRKUM PIRKUM är det folkliga namnet på johannesört, Hypericum. Dess gula blommor ger ett vackert rött brännvin med mild smak. Plocka knoppar och de nyss utslagna blommorna i juli–augusti. Lägg de färska blommorna direkt i en burk. Häll över brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar, vänd burken då och då. Sila blandningen genom kaffefilter och smaksätt okryddat brännvin med essensen till lagom fyllighet och färg.
BESK gör du på malört, Artemisia absinthum. Den har gula små blommor och växer, förutom i kryddland, på torra ställen. Dess släkting, Artemisia maritima, anses vara mest aromatisk. Den växer på stränder men är fridlyst på vissa platser. Plocka toppskott med fullt utslagna blommor på sensommaren (de rättrogna gör det på Bartholomeidagen den 24 augusti) och torka dem på mörk och torr plats. Plocka av blommorna och lägg i en glasburk till ett par centimeters höjd. Fyll burken med brännvin, sätt på lock och låt blandningen stå varmt och ljust i cirka 14 dagar. Sila blandningen genom kaffefilter. Smaksätt brännvinet med essensen till angenäm styrka och beska – den är stark så ta det försiktigt.
Krydda snaps krydda brännvin med ovan nämnda egenhändigt plockade goda växter från naturen!
Krydda väl!
Kryddjohan Kryddor
Salladskrydda
Salladskrydda. Vi har en otroligt god Salladskrydda.
Den är helt glutamatfri och smakar fantastiskt gott!
Salladskrydda har vi haft länge i Kryddjohans sortiment. Kryddan har varit glutamatfri sedan ca 1.5 år tillbaka.
Salladskryddan används flitigt under sommarmånaderna, men den används lika väl under vinterhalvåret.
Salladskrydda är en krydda för alla typer av sallader. Den har en framträdande vitlökssmak. Bra baskrydda i en vinägrett.
Kalasgod Salladskrydda! Utan glutamat, till sallad, kalla såser, samt blanda i lite olja och ha på pasta.
Ingredienser: Salt, dextrose, vitlök, purjolök, lök,maltodextrin, persilja, citronsyra, veg.olja, örter.
krydda väl nu med vår goda salladskrydda!
Kryddjohan Kryddor
Den är helt glutamatfri och smakar fantastiskt gott!
Salladskrydda har vi haft länge i Kryddjohans sortiment. Kryddan har varit glutamatfri sedan ca 1.5 år tillbaka.
Salladskryddan används flitigt under sommarmånaderna, men den används lika väl under vinterhalvåret.
Salladskrydda är en krydda för alla typer av sallader. Den har en framträdande vitlökssmak. Bra baskrydda i en vinägrett.
Kalasgod Salladskrydda! Utan glutamat, till sallad, kalla såser, samt blanda i lite olja och ha på pasta.
Ingredienser: Salt, dextrose, vitlök, purjolök, lök,maltodextrin, persilja, citronsyra, veg.olja, örter.
krydda väl nu med vår goda salladskrydda!
Kryddjohan Kryddor
Pizza krydda Pizzakrydda
Pizza krydda. Kryddjohan har Pizza krydda i sortimentet.
En klassisk pizzakrydda.
Denna italienska örtkryddblandning passar till din pizza och är även god som salladskrydda tillsammans med lite olivolja.
Pizzakryddan har länge varit en av storsäljarna hos Kryddjohan kryddor. Pizza kryddan används till mer än pizzor. Vi använder den ofta i köttfärssås, på varma mackor, i kalla såser, m.m.
Pizzakrydda innehåller Oregano, persilja, paprika, tomat(granulat), svartpeppar, salt, basilika, E621.
Pröva gärna vår erkänt goda Pizzakrydda här
Krydda väl nu med vår goda Pizza krydda
En klassisk pizzakrydda.
Denna italienska örtkryddblandning passar till din pizza och är även god som salladskrydda tillsammans med lite olivolja.
Pizzakryddan har länge varit en av storsäljarna hos Kryddjohan kryddor. Pizza kryddan används till mer än pizzor. Vi använder den ofta i köttfärssås, på varma mackor, i kalla såser, m.m.
Pizzakrydda innehåller Oregano, persilja, paprika, tomat(granulat), svartpeppar, salt, basilika, E621.
Pröva gärna vår erkänt goda Pizzakrydda här
Krydda väl nu med vår goda Pizza krydda
fredag 8 oktober 2010
Världens starkaste krydda
Världens starkaste krydda . Världens starkaste krydda anses vara den så kallade Kungen av Chili, nämligen, Dorset Naga.
Glöm habañero, tabasco och cayennepeppar. Det är rena löjan jämfört med världens starkaste chili – Dorset Naga.
Det är ett par i England, som har odlat fram världens starkaste krydda Efter fyra års intensivt odlande lyckades de ta fram en färggrann variant som de döpte till Dorset Naga. Chilin slog kunderna med häpnad och blev en succé. Förra året sålde paret en kvarts miljon chilifrukter.
Mot slutet av säsongen skickade Joy Michaud – mest på skoj – in en chilifrukt till ett laboratorium i USA för att vetenskapligt mäta styrkan på den. Resultatet dröjde inte länge. Värst av allihop!
Pepparstyrka mäts enligt Scovilleskalan, där världens hittills starkaste chili enligt Guinness rekordbok, den röda Savina-habañeron, mäter 570 000 på skalan. Som jämförelse ligger tabascosås på 2 500 och cayennepeppar på mellan 30 000 och 50 000.
Dorset Naga är den värsta av dem alla. 923 000 enheter mättes styrkan upp till, alltså nästan dubbelt så mycket som närmaste konkurrenten. Du kanske behöver ut och flyga för att få tag på denna starka krydda.
Den är nu världens starkaste krydda
Starka kryddor hittar du i vår kryddshop här
Krydda väl! Kryddjohan
Glöm habañero, tabasco och cayennepeppar. Det är rena löjan jämfört med världens starkaste chili – Dorset Naga.
Det är ett par i England, som har odlat fram världens starkaste krydda Efter fyra års intensivt odlande lyckades de ta fram en färggrann variant som de döpte till Dorset Naga. Chilin slog kunderna med häpnad och blev en succé. Förra året sålde paret en kvarts miljon chilifrukter.
Mot slutet av säsongen skickade Joy Michaud – mest på skoj – in en chilifrukt till ett laboratorium i USA för att vetenskapligt mäta styrkan på den. Resultatet dröjde inte länge. Värst av allihop!
Pepparstyrka mäts enligt Scovilleskalan, där världens hittills starkaste chili enligt Guinness rekordbok, den röda Savina-habañeron, mäter 570 000 på skalan. Som jämförelse ligger tabascosås på 2 500 och cayennepeppar på mellan 30 000 och 50 000.
Dorset Naga är den värsta av dem alla. 923 000 enheter mättes styrkan upp till, alltså nästan dubbelt så mycket som närmaste konkurrenten. Du kanske behöver ut och flyga för att få tag på denna starka krydda.
Den är nu världens starkaste krydda
Starka kryddor hittar du i vår kryddshop här
Krydda väl! Kryddjohan
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)